《三德和尚与舂米六》（The Iron-Fisted Monk）是一部1977年上映的香港功夫电影，由洪金宝执导，黄枫与洪金宝参与编剧，嘉禾电影公司出品。影片由陈星饰演三德和尚，洪金宝饰演舂米六，另有田俊、卢海鹏、石天、冯克安等演员出演。故事以清代反清背景为依托，讲述舂米六因亲人受害而走上复仇之路，并在与三德和尚及牛精良等人的经历中，逐渐卷入一场涉及少林武功、权势压迫和私人恩怨的冲突。
舂米六自幼聪明机敏，心中却始终埋藏着一段难以释怀的仇恨。他的叔父曾遭满洲人欺辱，最终惨死，这件事成为他人生的重要转折。为了替叔父报仇，舂米六立下誓言，希望通过习武获得足以对抗仇敌的力量。后来，他得到三德和尚的帮助，进入少林寺学习武艺。在寺中，他接受严格的训练，也逐渐掌握了与敌人交手所需的本领。
三德和尚是少林寺中武艺高强的僧人，也是舂米六习武道路上的重要引路人。他不仅传授功夫，也希望弟子遵守寺规，懂得克制自己的情绪。对舂米六而言，少林寺既是学习武艺的地方，也是暂时远离外界纷争的所在。然而，他始终没有忘记叔父的遭遇。随着报仇的念头越来越强烈，他开始无法安心留在寺中，急切地想要下山寻找仇人。
舂米六知道自己尚未通过少林寺最艰难的考验，贸然离寺可能违反寺规，却仍然决定偷偷离开。师父得知后，派谢亚福前去追赶，希望阻止他冲动行事。谢亚福与舂米六同门多年，了解他的心情，也明白他对复仇的执着。在一番周折之后，舂米六终于获得下山的机会。离开少林寺后，他将面对的已不只是个人仇恨，还有社会中盘根错节的权势关系。
与此同时，舂米六结识了牛精良。牛精良在广州一家染布场工作，外表粗犷，性格直率，虽然不善于掩饰情绪，却有自己的原则。他原本过着普通人的生活，与家人相依为命，但当地满洲权贵的横行霸道很快打破了这份平静。爱罗王府的人仗势欺人，其中白安福更是倚仗兄长的地位为所欲为，将普通百姓的尊严与安危视若无物。
白安福觊觎牛精良妹妹的美貌，利用权势对她施加暴行。牛妹受到伤害后，因羞愤而自尽，这场悲剧彻底改变了牛精良的生活。得知妹妹受害的真相后，他悲痛万分，决心向满洲人讨回公道。对牛精良而言，这不仅是为妹妹报仇，也是对长期压迫普通百姓的权势势力作出反抗。他的遭遇与舂米六的经历形成呼应，两人虽然性格不同，却都因亲人遭受不公而走上复仇之路。
舂米六与牛精良的相遇，使两条原本独立的故事线逐渐交汇。舂米六擅长谋划，经过少林训练后拥有一定的武艺基础；牛精良则凭借强烈的意志和直率的行动方式面对强敌。两人都清楚，单凭一时冲动很难扳倒有权有势的对手，但仇恨又让他们无法轻易退让。随着调查与冲突不断升级，他们开始寻找能够接近敌人、揭开罪行并实施反击的机会。
影片的动作场面围绕人物的不同武术特点展开。少林寺中的训练、人物之间的切磋，以及后来与权贵爪牙的对抗，共同构成了故事的重要部分。洪金宝在武术指导方面的经验，也使影片的打斗不仅强调力量和速度，还注重动作之间的衔接、变化与实际效果。拳脚交锋与人物性格相互配合，让武打成为推动剧情发展的重要手段，而不是单纯独立存在的展示。
尽管故事以复仇为主线，影片并没有始终保持沉重的叙事气氛。人物之间的机智应对、带有市井色彩的对白，以及部分夸张的动作设计，为紧张的情节加入了喜剧效果。这种悲情与诙谐并存的风格，使影片既保留传统功夫片的硬朗气质，也呈现出香港商业电影善于融合不同类型元素的特点。人物在面对强敌时的机灵与韧性，也让故事具有更鲜明的民间传奇色彩。
《三德和尚与舂米六》在洪金宝的导演生涯中具有重要意义，这是他首次担任电影导演的作品。香港电影资料馆将影片视为早期香港功夫喜剧发展的重要作品之一，并指出影片在传统少林南拳题材中融入灵活多变的动作设计和喜剧元素。影片也展现了洪金宝早期的创作方向：既重视扎实的武打场面，也善于从人物性格和生活化对白中寻找趣味。
作为一部1970年代的香港功夫电影，《三德和尚与舂米六》以亲人受害引发的复仇故事为基础，描写普通人在强权压迫下如何寻找反抗的机会。舂米六的机敏、牛精良的刚直，以及三德和尚对武艺和规矩的坚持，共同构成影片的人物动力。影片将少林功夫、民间传奇、动作冲突和喜剧桥段结合起来，既保留了传统功夫片的复仇主题，也呈现出洪金宝早期导演作品独特的动作与喜剧风格。
